Placuszki z ziemniaków z sosem koperkowym

Placuszki te są podobne do ziemniaczanych ,ale robi się gesćiejsze ciasto i smaży w głębokim tłuszczu .
Ziemniaki obieramy i ścieramy na grubych oczkach , doprawiamy solą i pieprzem , dajemy jajo i mąkę ,zależy to od ziemniaków,ale ciasto ma się dać wrzucać na olej łyżką .Smażymy małe placuszki .

Bulion drobiowy , ja użyłam resztek rosołu podgrzewamy , wrzucamy do niego posiekany pęczek koperku , chwilke gotoujemy ok 5min i zabielamy śmietaną z mąką , zagotować i mozna podawać z placuszkami .