pizza ze szparagami

Cebulkę oraz czosnek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni razem z oliwą. Tak przygotowaną cebulką wrzucić do sos beszamelowego (przepis na beszamel w mojej księdze na tarte a'la pizza) oraz dodać ser grana padano. Całość wymieszać.
Wyrośnięte ciasto (przepis na ciasto również można znaleźć w mojej księdze) za pomocą dłoni rozciągnąć na długi placek i położyć delikatnie na blaszce do pieczenia. Ciasto wysmarować sosem, dodać szparagi przecięte wzdłuż, pokrojone oliwki, paprykę oraz pomidory. Całość posypać delikatnie serem grana padano oraz posypać oregano.
Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 ok.25 minut.

Smacznego :)