Przepis i sposób przygotowania na: Piramidki mięsne
Bułkę namoczyć w wodzie, dobrze odcisnąć. Brokuła umyć pod bieżącą wodą, podzielić na różyczki. Włożyć do gotującej się wody, osolonej do smaku. Gotować ok 8 minut. Mięso włożyć do miski, dodać jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę, bułkę namoczoną, odciśniętą. Wyrobić mięso, doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Jeszcze raz wyrobić. Różyczki brokuła obtoczyć masą mięsną, uformować piramidki. Obtoczyć w bułce tartej. Rozgrzać olej na patelni, smażyć z obu stron.
