Pikantne kąski kurczaka w boczku

1.Pierś kurczaka pokroić w miarę równą kostkę np. (1,5 cm x 1,5 cm lub 2cm x 2cm ); Posolić;
2.W miseczce wymieszać łyżkę ( lub 2 wg preferencji smakowych) pikantnego sosu z olejem i posiekanym czosnkiem..

dodać pokrojone mięso, wymieszać i odstawić na 1 h do lodówki..

Po tym czasie każdy kawałek kurczaka owijać jedną warstwą cienkiutkiego plasterka boczku, niepotrzebny kawałek boczku odciąć i wykorzystać do następnego kąska;

przypiąć wykałaczką i ustawiać na blaszce pokrytej papierem do pieczenia aż do wykończenia składników.
Zapiec ok. 30 minut w temp. 180 stopni tuż przed podaniem;

Smacznego!

Opcjonalnie można podać w towarzystwie różnych sosów;


Składniki na sosy (opcjonalnie): śmietana lub jogurt, czosnek, zioła, papryczka chili i słodka, majonez, sól do smaku;
sos czosnkowy – ząbek czosnku posiekać lub przepuścić przez praskę, w naczyniu wymieszać taką samą ilość majonezu i śmietany (np. 2łyżki śmietany i 2 łyżki majonezu), dodać czosnek, doprawić solą do smaku;
sos paprykowy –postępować jak poprzednio zastępując czosnek papryczką chili i słodką wg upodobać smakowych;
sos ziołowy – postępować jak w sosie czosnkowym zastępując czosnek dowolnymi ziołami np. rozmarynem, szałwią, ziołami prowansalskim;