Przepis i sposób przygotowania na: Pierś otulona boczkiem, czyli drobiowe roladki
Kroki postępowania
1
Serek śmietankowy łączymy z posiekanym koperkiem i ziołami.
2
Mięso dokładnie umyć i rozklepać.
3
Na każdej piersi należy rozsmarować nadzienie, posypując kucharkiem i gotowe zwinąć w roladkę.
4
Boczek kroimy na cienkie, podłużne plastry, na które układamy pierś.
5
Plastrami boczku na przemian "otulamy" mięso.
6
Masłem smarujemy żaroodporną formę, w której układamy gotowe roladki.
7
Mięso pieczemy w temp. 180 stopni przez ok. 40 min.
