Pierogi z suszonymi śliwkami

Na stolnicę przesiać mąkę, dodać jajko, sól i wodę. Zagnieść gładkie elastyczne ciasto, rozwałkować na cienki placek. Kubkiem wyciąć krążki, nakładać po 1,5 śliwki i skleić pierogi. Wrzucić do gotującej się lekko osolonej wody i gotować około 5 minut od momentu wypłynięcia pierogów na powierzchnię. Odcedzić i przelać zimną wodą aby się nie sklejały. Polać roztopionym masłem i posypać suchym makiem.