Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi z serem i jagodami
Kroki postępowania
1
Wsypujemy mąkę do miski, zalewamy letnią wodą i dodajemy oleju,jajko i mieszamy wszystkie składniki łyżką, następnie wyjmujemy na stolnicę i lekko zagniatamy, wyrabiamy ciasto do elastycznej postaci. Z ciasta wycinamy szklanką koła.
2
Jagody mieszamy delikatnie z serem i odrobiną cukru, aby nie puściły za dużo soku. Na środek każdego koła kładziemy odrobinę farszu serowego.
3
Formujemy pieroga za pomocą maszynki.
4
Zagotowujemy osoloną wodę i gotujemy pierogi około 3 minut, aż wypłyną na wierzch.
5
Pierogi po ugotowaniu wyjmujemy np. na durszlak, aż obciekną z wody. Następnie układamy na tacce lub talerzu. Można podawać z bitą śmietaną albo odsmażane na masełku.
6
Smacznego :)
