Przepis i sposób przygotowania na: PIerogi z kaszanką
Kroki postępowania
1
Ziemniaki ugotować, ugnieść i przestudzić, wymieszać z kiszką. Proporcje: 2 cześci ziemniaków, 1 część kiszki. Ewentualnie doprawić solą.
2
Z mąki, jajka, łyżki oleju, szczypty soli i wody zagnieść ciasto. Cienko rozwałkować, nakładać farsz i zlepiać pierogi.
3
Pierogi wrzucać na osolony wrzątek, gotować około 3 do 5 minut. POdawać okraszone skwarkami.
