Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarkowo-szpinakowa zupa krem :)
Kroki postępowania
1
Robimy wywar na udźcu z indyka , gotujemy go 40 minut.
2
Ziemniaki kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do wywaru.
3
Kolejno dodajemy pokrojone w plastry pieczarki, oraz pokrojoną w paski paprykę. Składniki gotujemy 15 minut.
4
Po tym czasie dodajemy świeży szpinak oraz przyprawy do smaku: paprykę, sól, pieprz,
5
Na samym końcu dodajemy jogurt naturalny i....
6
blenderem miksujemy składniki. Zupę serwujemy z Mozzarelą w postaci małych kulek. Smacznego :)
