Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pełnoziarnisty ze słonecznikiem, czyli maślankowy chlebek

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

drożdże świeże 50 g
mąka pszenna typ 450 2 szklanki
mąka pełnoziarnista 2 1/2 szklanki
miód 1 łyżka
woda ciepła 1/4 szklanki
masło 140 g
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 2 łyżeczki
słonecznik łuskany 6 łyżek
maślanka 1 1/2 szklanki

Porada

Maślanka powinna mieć przynajmniej temp. pokojową, mąka pełnoziarnista to żytnia, a chlebek proponuję piec w formie, bo mi za bardzo się "rozlały"...

Przepis i sposób przygotowania na: Pełnoziarnisty ze słonecznikiem, czyli maślankowy chlebek

Kroki postępowania

1
Drożdże połączyć z miodem, chwilkę poczekać.
Krok 1 - Pełnoziarnisty ze słonecznikiem, czyli maślankowy chlebek  foto
2
Następnie dodać kilka łyżek mąki pszennej i ciepłą wodę, wymieszać i poczekać kilka minut.
Krok 2 - Pełnoziarnisty ze słonecznikiem, czyli maślankowy chlebek  foto
3
Potem dodajemy pozostałe składniki i mieszamy.
Krok 3 - Pełnoziarnisty ze słonecznikiem, czyli maślankowy chlebek  foto
4
Na końcu dodajemy słonecznik i wyrabiamy ciasto drożdżowe. Gotowe przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Krok 4 - Pełnoziarnisty ze słonecznikiem, czyli maślankowy chlebek  foto
5
Gotowe dzielimy na dwa bochenki, przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wierzch smarujemy stopionym masłem i posypujemy ziarnami.
Krok 5 - Pełnoziarnisty ze słonecznikiem, czyli maślankowy chlebek  foto
6
Pieczemy w temp. 190 stopni przez ok. 25-30 min.
Krok 6 - Pełnoziarnisty ze słonecznikiem, czyli maślankowy chlebek  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ben-ka 28.04.2016 22:08
swojski najlepszy
Alex_M 28.04.2016 18:00
dobry chlebek
Urszula Świeca 28.04.2016 13:56
domowe chlebki najlepsze.))
Ela427 28.04.2016 13:11
pyszny domowy
Róża1 28.04.2016 11:22
bardzo smaczny chlebek :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak