Przepis i sposób przygotowania na: PANIEROWANE KAWAŁKI KURCZAKA MARYNOWANE W JOGURCIE
Kroki postępowania
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić wzdłuż na kawałki o grubości około 1,5 centymetra. Doprawić solą, białym pieprzem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Całość zalać jogurtem, wymieszać, przykryć folą spożywczą i odstawić do lodówki na około 3 godziny.
Na patelni rozgrzać olej z dodatkiem masła. Kawałki kurcza, wyjmować po kolei z marynaty jogurtowej i obtaczać w panierce ze wszystkich stron, lekko dociskając panierkę.
Gotowe chrupiące kawałki kurczaka zdjąć z patelni, można podawać z frytkami lub ziemniakami i surówką. Smacznego.