Przepis i sposób przygotowania na: Omletowy placek pszenny z jabłkami
Jajka z cukrem zmiksować i połączyć z mlekiem. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i wsypać do masy jajecznej. Zmiksować na gładkie gęste ciasto.
Jabłko obrać i pokroić w dość grube kawalki - wymieszać z ciastem.
Na patelni stopić czubatą łyżkę masła klarowanego i dolać 1-2 łyżki oleju.
Na średnio rozgrzany tłuszcz wylać ciasto omletowe i smażyć na małym ogniu i pod przykryciem, aż spód ładnie się zrumieni, a wierzch lekko zetnie.
Ostroznie odwrócić omlet na drugą stronę i dosmażyć.
Jabłko obrać i pokroić w dość grube kawalki - wymieszać z ciastem.
Na patelni stopić czubatą łyżkę masła klarowanego i dolać 1-2 łyżki oleju.
Na średnio rozgrzany tłuszcz wylać ciasto omletowe i smażyć na małym ogniu i pod przykryciem, aż spód ładnie się zrumieni, a wierzch lekko zetnie.
Ostroznie odwrócić omlet na drugą stronę i dosmażyć.
