Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Nieco inna koperkowa, czyli krem ze smażonymi ziemniakami :)

2.0
(8)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

skrzydełka kurczaka 1 szt
natka pietruszki do wywaru
seler nać do wywaru
marchew 1 szt
ziemniaki 2 szt
por (biała część) 1/2 szt
ziemniaki ugotowane 5-6 szt
koperek 1/2 pęczka
Kucharek przyprawa do potraw do smaku
Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku
olej do smażenia
śmietana 12% 3-4 łyżki

Porada

Do smażenia można także użyć ziemniaków surowych, ja po prostu wykorzystałam te z poprzedniego dnia :)

Przepis i sposób przygotowania na: Nieco inna koperkowa, czyli krem ze smażonymi ziemniakami :)

Kroki postępowania

1
Ze skrzydełka i zieleniny przygotować wywar.
Krok 1 - Nieco inna koperkowa, czyli krem ze smażonymi ziemniakami :) foto
2
Następnie dodać pokrojoną, marchewkę, ziemniaki i pora. Gotować przez ok. 10 min.
Krok 2 - Nieco inna koperkowa, czyli krem ze smażonymi ziemniakami :) foto
3
Dodać umyty koperek, przyprawy i gotować przez kolejne 10 min.
Krok 3 - Nieco inna koperkowa, czyli krem ze smażonymi ziemniakami :) foto
4
Następnie mięso ze skrzydełka obrać, dodać do warzyw i całość zmiksować na gładki krem.
Krok 4 - Nieco inna koperkowa, czyli krem ze smażonymi ziemniakami :) foto
5
Ugotowane ziemniaki pokroić w plastry i podsmażyć na oleju.
Krok 5 - Nieco inna koperkowa, czyli krem ze smażonymi ziemniakami :) foto
6
Zupę podawać ze smażonymi ziemniakami i kleksem ze śmietany. Można także dodać posiekany koperek.
SMACZNEGO!
Krok 6 - Nieco inna koperkowa, czyli krem ze smażonymi ziemniakami :) foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

w mojej kuchni 06.09.2016 23:04
Dobre smaki dodano
joannaa24 05.10.2015 20:30
Bardzo lubię takie zupy-kremy
Habibi 05.10.2015 09:19
uwielbiam niektóre zupki właśnie z dodatkiem smażonych ziemniaczków
Maridka19 05.10.2015 09:07
Smacznie się prezentuje :)
olkaaa 04.10.2015 21:30
Muszę zrobić.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak