Naleśniki z serem i sosem owocowym

Naleśniki:

W wysokim naczyniu zmiksować jajka z mlekiem i wodą.
Dodać przesianą mąkę i sól,zmiksować na jednolite ciasto.
Ciasto odłożyć na 30 minut po czym ponownie zamieszać.
Na na natłuszczonej patelni smażyć cienkie naleśniki.

Masa serowa:

Twaróg zmielić, następnie zmiksować z śmietaną, miodem i cukrem waniliowym.
W razie potrzeby doprawić do smaku cukrem.
Każdy naleśnik posmarować masą serową zwinąć w rulon i ułożyć porcjami na talerzu (po 2 na 1 porcję).
Porcje naleśników polać sosem owocowym.

Sos owocowy:

Zamrożone borówki amerykańskie rozmrozić (część zostawić w całości,odłożyć na talerzyk, a pozostałe zmiksować z cukrem i dżemem z owoców leśnych.
Przełożyć do garnuszka i podgrzać dodając odłożone owoce.