Przepis i sposób przygotowania na: muffiny z jabłkiem
Mąkę, cukier, proszek do pieczenia,cynamon mieszamy w misce. Jajka, roztopione masło i jogurt łączymy w oddzielnym naczyniu. Dodajemy mieszaninę do składników suchych miksujemy lub mieszamy trzepaczką. Do powstałego ciasta dodajemy pokrojone w kostkę jabłko.
Masę przelewamy do foremek na muffinki i posypujemy wcześniej wykonaną kruszonką.
Pieczemy ok. 30 minut w 180 stopniach
kruszonka:
Mąkę i cukier mieszamy w misce,dodajemy pokrojone masło i zagniatamy samymi palcami, aż powstaną duże okruszki. Miskę z kruszonką wstawiamy do lodówki na kilka minut.