Przepis i sposób przygotowania na: Moje świąteczne pierniczki
przepis krok po kroku
1
Masło, miód, cukier oraz przyprawę do pierników wkładamy do garnka i podgrzewamy do rozpuszczenia, zagotowania, następnie studzimy.
2
Mąkę przesiewamy wraz z proszkiem do pieczenia i sodą do miski, dodajemy jajka, kakao cynamon.
3
Dodajemy wystudzoną masę miodową.
4
Całość zagniatamy na gładkie, jednolite ciasto.
Ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy na 60 minut do lodówki.
Ciasto owijamy folią spożywczą i wkładamy na 60 minut do lodówki.
5
Po wyjęciu ciasto dzielimy na kilka porcji, porcje ciasta kolejno rozwałkowujemy.
6
Z rozwałkowanego ciasta wycinamy foremkami pierniczki.
7
Jedną część ciasta łączymy z posiekanymi orzechami włoskim, z jednej porcji robimy pierniczki z dziurkami tak aby można było zawiesić na choince, a z pozostałych porcji zwykłe proste pierniczki.
8
Również foremkami wycinamy pierniczki.
9
Pierniczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy partiami około 15 minut w 180 stopniach.
10
Po upieczeniu studzimy.
11
Dekorujemy lukrem oraz koralikami i ozdobami cukrowymi.
12
Pierniczki po udekorowaniu przechowywać w szczelnie zamkniętym pudełku.
