Przepis i sposób przygotowania na: Mocno mleczne, czyli pulchne bułeczki
Kroki postępowania
1
Drożdże skruszyć do miski i zasypać cukrem, pozostawić do rozpuszczenia.
2
Następnie dodać mleko w proszku, ok. 3/4 szklanki ciepłego mleka i ok. 1/2 szklanki mąki, wymieszać i pozostawić na kwadrans.
3
Następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto drożdżowe. Przykryć ściereczką i pozostawić na ok. 60 min. do wyrośnięcia.
4
Gotowe ciasto można podzielić na dwie części. Każdą rozwałkować na grubość ok.6-7 mm i wykrawać krążki (u mnie 16 szt. całkiem sporych bułeczek).
5
Gotowe przenieść na blachę wyłożona papierem do pieczenia i pozostawić na ok. 20 min. do napuszenia.
6
Przed włożeniem do piekarnika bułeczki posmarować mlekiem i posypać sezamem.
7
Piec w temp. ok. 220 stopni przez ok. 20-25 min.
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
