MIodowe udka

Wszystkiego składniki na marynatę mieszamy dokładnie, udka nacieramy solą pieprzem oraz marynatą i odstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Udka wraz z marynatą przekładamy do rondla i dusimy pod przykryciem około 30-40 min. w razie konieczności możemy podlać bulionem jeśli mamy lub przegotowaną wodą. Podajemy z ziemniaczkami i surówką.
Rady:Ja użyłam miodu własnej roboty z mniszka lekarskiego (mlecza)