Mini zapiekanki z pomidorem i serem mozzarella

Bagietkę pokroić na małe kromki o grubości około 1 cm, posmarować przeciśniętym przez praskę czosnkiem. W misce wymieszać pokrojone pomidory, ser mozzarella, ser żółty, oliwę i przyprawy a następnie wyłożyć na każdą z kromek. Ułożyć na blaszce przykrytej papierem do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10 minut (aż ser będzie dostatecznie roztopiony). Podawać ozdobione listkiem świeżej bazylii.