Przepis i sposób przygotowania na: Mięso z kurczaka z cukinią i grzybami
Kroki postępowania
1
Umyte mięso osuszyć, pokroić na kawałeczki, wymieszać z olejem i przyprawą do gyrosa. Odłożyć w chłodne miejsce przynajmniej na pół godziny.
2
Cukinię razem ze skórką pokroić w kostkę.
3
Następnie mięso zrumienić na patelni.
4
Dodać cukinię, podsmażyć, przełożyć do garnka.
5
Na pozostałym po smażeniu mięsa tłuszczu zeszklić posiekaną cebulę i podsmażyć pokrojone boczniaki.
6
Połączyć z mięsem, wlać odrobinę wody, dodać kostkę rosołową i dusić do miękkości.
7
Mąkę wymieszać z sosem i odrobiną wody.
8
Dodać do mięsa, zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą w płynie.
