Mielone z zaskoczeniem

Mięso mielone mieszamy z rozbełtanym jajkiem i przyprawami ( sól i pieprz). Cebulę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do mięsa.
Pieczarki i paprykę drobno kroimy i podsmażamy (jakieś 5 minutek), a następnie ( kiedy trochę się wystudzą) dodajemy do mięsa. Do masy mięsnej dodajemy także odrobinę bułki tartej i mieszamy ze sobą wszystkie składniki.
Z przygotowanej masy lepimy okrągłe kotleciki, a następnie obtaczamy je w bułce tartej.
Rozgrzewamy tłuszcz na dużej patelni i smażymy kotleciki z obu stron, na umiarkowanym ogniu (tak, aby się przyrumieniły, ale nie przypaliły).
Po około 15 minutach są gotowe do zajadania:)