Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

marynowane piersi kurczaka a`la zrazy...

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

piersi z kurczaka 4 duże/podwójne
Musztarda kremska Prymat 4 łyżki
ogórki kiszone 2 sztuki
cebula biała 2 sztuki
boczek wędzony 20 dag
Pieprz czarny Prymat w młynku - ile potrzeba
mąka pszenna - ile potrzeba
olej rzepakowy 1/4 szklanki
woda 6 szklanek
przyprawa do potraw Kucharek 1 łyżka
przyprawa do zup - do smaku
śmietana 3 łyżki
ziemniaki ugotowane - ile potrzeba
surówka - jaką lubisz

Przepis i sposób przygotowania na: marynowane piersi kurczaka a`la zrazy...

Kroki postępowania

1
umyte piersi włożyć do woreczka i rozbić tłuczkiem na nie za cienkie płaty mięsa

każdy płat nasmarować musztardą, nałożyć plastry cebuli, boczku, ogórka kiszonego i posypać pieprzem
Krok 1 - marynowane piersi kurczaka  a`la zrazy... foto
2
ciasno zawinąć rolady takie, na jakie pozwala wielkość płatu rozbitego

roladki owinąć nicią i schować do woreczka do lodówki na całą noc aby się zamarynowały przyprawami, dodatkami
Krok 2 - marynowane piersi kurczaka  a`la zrazy... foto
3
roladki obsypać mąką i na mocno gorącym oleju je obsmażyć z każdej strony

wlać wodę, kucharka i pod przykryciem dusić na mniejszym ogniu z 40 minut
Krok 3 - marynowane piersi kurczaka  a`la zrazy... foto
4
roladki wyjąc z garnka i sos zagęścić śmietaną 18% słodką wymieszaną z mąką, do smaku doprawić magą kucharka
Krok 4 - marynowane piersi kurczaka  a`la zrazy... foto
5
roladki a`la zrazy podałam z tłuczonymi ziemniakami i czerwoną kapustą............SMACZNEGO!!!
Krok 5 - marynowane piersi kurczaka  a`la zrazy... foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IwonaKa 28.06.2014 17:33
nigdy nie robiłam drobiowych roladek,ale na pewno wykorzystam przepis,świetny
agnieszka214 22.04.2014 18:50
musi byc bardzo smaczne
Krzysztof15 22.04.2014 18:05
wyglada apetycznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak