Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z mortadelą w sosie pomidorowym
Kroki postępowania
1
Makaron gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy do miękkości, przelewamy zimną wodą i odcedzamy.
2
Cebulę obieramy, drobno kroimy i podsmażamy przez chwilę.
3
Mortadelę kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli. Przyprawiamy solą, pieprzem oraz ostrą papryką i dalej podsmażamy przez chwilę.
4
Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i wlewamy wodę. Podsmażamy ok. 10 minut.
5
Na koniec wsypujemy makaron. Całość dokładnie mieszamy i podgrzewamy.
6
Porcję makaronu wykładamy na talerz i dekorujemy natką pietruszki.
