Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z brokułem i kurczakiem w sosie śmietanowym i paprykowej nucie
Kroki postępowania
1
Umytą i osuszoną pierś z kurczaka pokroić w kostkę.
Mięso oprószyć solą, pieprzem oraz słodką papryką, wymieszać i wstawić do lodówki - minimum na 30 minut.
Mięso oprószyć solą, pieprzem oraz słodką papryką, wymieszać i wstawić do lodówki - minimum na 30 minut.
2
Brokuł ugotować w osolonej wodzie.
3
Następnie w tej samej wodzie ugotować makaron.
4
Cebulę pokroić w piórka i zeszklić na odrobinie oleju.
(Można lekko posolić.)
(Można lekko posolić.)
5
Dodać kurczaka i całość podsmażyć kilka minut - do momentu aż mięso delikatnie się zarumieni.
6
Brokuł przełożyć na patelnię, wymieszać i zalać śmietanką.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i płatki papryki.
Całość odrobinę poddusić i doprawić do smaku - ostrą papryką, ziołami prowansalskimi oraz solą z pieprzem.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i płatki papryki.
Całość odrobinę poddusić i doprawić do smaku - ostrą papryką, ziołami prowansalskimi oraz solą z pieprzem.
7
Na końcu wmieszać makaron.
(Makaron można wymieszać z kurczakiem na patelni lub nałożyć na talerze i polać sosem.)
(Makaron można wymieszać z kurczakiem na patelni lub nałożyć na talerze i polać sosem.)
