Przepis i sposób przygotowania na: Makaron orecchiette z pomidorkami i boczkiem
Kroki postępowania
Umyte pomidorki przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne.
Na głęboką patelnię przełożyć boczek, dodać oliwę i podsmażyć.
Do podsmażonego boczku dodać pomidorki, posypać oregano.
Smażyć przez kilka minut .
Doprawić do smaku.
Ugotowany makaron przecedzić / odłożyć kilka łyżek wody/.
Wymieszać , dodać wodę z makaronu / jeśli makaron jest zbyt suchy/ i przełożyć na talerze.
Makaron posypać parmezanem / startym w płatki/ i ozdobić świeżymi listkami oregano.