łopatka gotowana w sosie śmietankowym...

łopatkę z kością ugotować w wywarze z włoszczyzną, kucharkiem - wywar wykorzystać do zupy np. pomidorowej

z łopatki ugotowanej usunąć kość, mięso posypać mąką, papryczką chili zmieloną i na gorącym oleju podsmażyć z każdej strony

wlać wywar, dodać ziele i liść i gotować na mniejszym ogniu z 10 minut

do smaku doprawić magą kucharka, śmietanę 18% wymieszać z mąką, ciut wodą i mieszając zagęścić sos - wsypać natkę pietruszki

groszem z marchewką ugotować do miękkości, nadmiar wody odlać, dodać 1 łyżkę masła, soli do smaku, wsypać 1 łyżkę tartej bułki i mieszając zagęścić

ziemniaki ugotować i utłuc je tłuczkiem....... SMACZNEGO!!!