Przepis i sposób przygotowania na: Lekko słodkie maślane bułeczki
Kroki postępowania
1
W ciepłym mleku rozpuścić drożdże z łyżką cukru. Wlać zaczyn do mąki z solą, dodać resztę cukru, wbić jajko. Masło rozpuścić i lekko przestudzić. Wlać do misy.
2
Wyrobić gładkie ciasto. Odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
3
Następnie wyrobić ponownie, podzielić na ok. 12 kawałków jednakowej wielkości (mi wyszło 13).
4
Uformować bułeczki i ułożyć na macie do pieczenia, odstawić na 20 minut do napuszenia.
5
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec przez 20 minut. Bułeczki są lekko słodkie w smaku, najlepiej smakowały na ciepło z masłem ;)
