Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w sosie pomarańczowym
Kroki postępowania
Pierś z kurczaka płuczemy i kroimy w kostkę.
Posypujemy solą, pieprzem i curry. Przekładamy do miseczki
Zalewamy sokiem z pomarańczy, przkrywamy i chowamy do lodówki na minimum 1 h.
Dodatkowo pozbawić je także blonki, gdyż może ona dawać gorzkawy posmak.
Kurczaka smażyć aż się zarumieni, wtedy dodać cząstki pomarańcza.
Dusić całość do miękkości.
Na samym końcu dodać śmietanę wraz z gałką muszkatałową i imbirem. Ewentualnie doprawić solą i pieprzem.