Kurczak w bukiecie sałat

Filet z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą gyros i smażymy do miękkości na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oliwy z oliwek. Odstawiamy do przestudzenia.
Ser camembert w całości bądź pokrojony na mniejsze porcje obtaczamy w jajku, bułce tartej i smażymy na rozgrzanej patelni.
Do miski wkładamy bukiet sałat, dodajemy brzoskwinie pokrojone w kostkę, następnie kawałki kurczaka i na koniec panierowany ser. Możemy go nakłuć, by ciepły środek rozlał się po sałatce. Całość polewamy sosem sałatkowym, przygotowanym zgodnie z zaleceniem na opakowaniu.