Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak po indyjsku z papryką i fasolką
Kroki postępowania
1
Kurczaka myjemy i suszymy ręcznikiem papierowym. Kroimy na płaskie, duże kawałki.
2
Doprawiamy mięso solą i delikatnie wcieramy. Dodajemy olej oraz kurkumę, curry, paprykę słodką i ostrą. Całość mieszamy i odstawiamy do lodówki na 2-3 godziny.
3
Fasolę mrożoną gotujemy w słonej wodzie 10-12 minut.
4
Grillujemy kurczaka 5-6 minut na stronę. Kurczak powinien mieć złoty kolor.
5
Paprykę wyciągamy z zalewy i suszymy ręcznikiem papierowym.
6
Wykładamy naszą fasolkę, obok przeciętego kurczaka i paprykę.
