Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak imbirowo-miodowy z orzechami nerkowca
Wymieszać w misce imbir, miód, curry, sos sojowy i 4 łyżki oleju. Włożyć polędwiczki do marynaty, wymieszać i wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej całą noc.
Orzechy nerkowca podprażyć na suchej patelni. Po upływie czasu marynowania mięsa rozgrzać na patelni dwie łyżki oleju wymieszane z jedną łyżką marynaty.
Podsmażyć polędwiczki z obu stron na rumiany kolor, pod koniec dodając sok pomarańczowy. Smażyć mięso do odparowania soku, a następnie wrzucić na chwilę na patelnię orzechy nerkowca.
Na talerzu ułożyć polędwiczki i posypać je orzechami nerkowca.