Przepis i sposób przygotowania na: Kottbullar
Kajzerkę namoczyć w mleku. Cebulkę drobno pokroić, dodać do mięsa. Mięso wymieszać z cebulą, pietruszką i przyprawami. Połowę mięsa połączyć ze śmietaną, delikatnie odciśniętą kazjerką i jajkiem oraz zmiksować. Dodać z powrotem do pozostałej części mięsa. Wyrobić jednolitą masę. Uformować pulpeciki, przełożyć do gotującego się wrzątku. Odcedzić. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć pulpeciki. Podawać polane sosem.
