Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z jajek z natką pietruszki
Kroki postępowania
1
6 jajek gotujemy na twardo
2
Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy
3
Ugotowane i obrane jajka drobno siekamy.
4
Cebulę drobno kroimy i podsmażamy na oleju na złoty kolor.
5
Do posiekanych jajek dodajemy wystudzoną, podsmażoną cebulę, jedno surowe jajko, natkę pietruszki, sól, pieprz i 6 łyżek bułki tartej (resztę bułki użyjemy do obtoczenia). Całość mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji i formujemy małe kotleciki.
6
Kotlety obtaczamy w bułce tartej.
7
Kotlety smażymy na oleju do uzyskania złotej skórki.
