Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki drobiowe z cukinią i żółtym serem
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w małą kostkę, przekładamy do miseczki.
2
Cukinie myjemy i kroimy w kosteczkę, dodajemy do mięsa.
3
Żółty ser ścieramy an dużych oczkach, przekładamy do mięsa.
4
Wbijamy jajko doprawiamy solą, pieprzem i papryką.
5
Dodajemy mąkę ziemniaczaną i pszenną.
6
Całość mieszamy, odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie dodajemy posiekaną natkę pietruszki, mieszamy.
7
Na patelni rozgrzewamy olej, nakładamy przy pomocy łyżki niewielkie kotleciki. Smażymy na złoto z dwóch stron.
