kopytka z bułka tartą i masłem

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości,jeszcze ciepłe przepuszczamy przez praskę.Ostudzone wykładamy na stolnicę dodajemy jaja i mąkę pszenną oraz ziemniaczaną,sól i pieprz do smaku.Wyrabiamy ciasto i formujemy wałeczki o śr. ok. 1 cm. i kroimy.Gotujemy w osolonej wodzie z niewielką ilością oleju i wykładamy na durszlak.Bułkę tartą prażymy na suchej patelni a następnie dodajemy masło,polewamy gotowe kopytka