Przepis i sposób przygotowania na: Klopsy z ziemiaczkami
Kroki postępowania
1
Bułkę należy zamoczyć w wodzie.
2
Odsączamy nadmiar wody z bułki.
3
Cebulę wraz z bułką odsączoną mielimy w maszynce do mięsa.
4
Mięso mielimy w maszynce bądź dla leniwych kupujemy zmielone mięso. Mięso mielimy do tej samej miseczki co zmielona bułka i cebula.
5
Jajko surowe wbijamy do osobnej miseczki, aby sprawdzić czy nie jest zepsute. Dodajemy do reszty składników.
6
Do wszystkich składników dodajemy sól, pieprz, czasem kucharek.
7
Wszystko ugniatamy na jednolitą masę. Z gotowej mieszanki formujemy małe placuszki i obtaczamy w bułce tartej bądź mące i smażymy na oleju.
8
Smażenie klopsików z obu stron ;)
9
Usmażone klopsy wykładamy na ręcznik kuchenny, aby nadmiar tłuszczu odsączyć.
10
Obieramy ziemniaki i gotujemy je. Smacznego :)
