Przepis i sposób przygotowania na: Kasza pęczak z kurczkiem i warzywami
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka umyć, pokroić w kostkę. Smażyć na oleju z dodatkiem przyprawy do kurczaka.
2
Marchewkę obrać i pokroić na kawałki. Groszek obrać. Kalafiora podzielić na różyczki. Gotować warzywa w lekko osolonej wodzie do miękkości.
3
Ugotowane warzywa dodać do kurczaka na patelnię i smażyć razem około 1 minut. Dodać zioła prowansalskie, pieprz i sól.
4
Zagotować 0,5 litra lekko osolonej wody. Dodać 0,5 szklanki kaszy pęczak i gotować do miękkości (15-20 min).
5
Kaszę odsączyć, dodać na patelnię do kurczaka i warzyw. Przyprawić i smazyc jeszcze około 5 minut ciągle mieszając.
