kasza gryczana w sosie cebulowo-szpinakowym

Kaszę gryczaną gotujemy do miękkości. Cebulę siekamy i podsmażamy na oleju pod przykryciem na patelni, aż się usmaży.
Sos powstaje poprzez wlanie do naczynia 2 łyżek oleju, na to dajemy cztery łyżki czubate śmietany, odrobinę wody i wrzucamy 7 kostek mrożonego szpinaku (200 g). Następnie dusimy pod przykryciem na wolnym ogniu. Po 10 minutach do sosu dodajemy usmażoną cebulę oraz przyprawy i pozostawiamy na małym ogniu jakiś czas by się smaki zmieszały.

Gdy sos jest gotowy polewamy nim kaszę gryczaną na talerzy - co widać na załączonym zdjęciu.