Kapusta z grochem

Groch należy namoczyć w wodzie na kilka godzin, najlepiej na całą noc.
W osobnej wodzie moczymy grzyby suszone.
Do garnka przekładamy kapustę, grzyby wraz z woda spod moczenia, podlewamy wodą, dodajemy listki laurowe, ziele angielskie, ziarnisty pieprz i kminek. Gotujemy na wolnym ogniu.
Gotujemy do miękkości kapusty, ok. 2 godzin, co jakiś czas mieszając i ewentualnie podlewając wodą, aby kapusta się nie przypaliła.
Groch płuczemy i gotujemy w osobnym garnku do miękkości.
Cebulę kroimy w kosteczkę i szklimy na łyżce oleju.
Ugotowany groch przekładamy do kapusty z grzybami, dodajemy cebulę i doprawiamy do smaku solą, pieprzem, ewentualnie szczyptą cukru i dodajemy łyżkę masła. Mieszamy.
Smacznego!