Kaczka faszerowana pieczarkowo-miesnym farszem

Kaczkę umyć rozciąć (od kupra do piersi) cała kaczkę wcześniej ok.2/3 h zamarynować w chily kucharku, pieprzu itp.Na patelni podsmażyć pieczarki (pokrojone w plasterki) i mięso mielone przyprawić podsmazyc na pół surowo i wsadzić do kaczki potem ją zaszyć i wsadzić do rozgrzanego piekarnia na 200* i piec 2 /3 h zależy ile bedzie miała kilogramów . po 1,5 h pokroić w ćwiartki cebule i pożucać po niej i dalej piec .:) SMACZNEGO