Przepis i sposób przygotowania na: Jesiotr z piekarnika
Kroki postępowania
1
Jesiotra wypatroszyć, pokroić na kawałki, oczyścić. Dokładnie umyć, osuszyć. Natrzeć oliwą, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Skropić sokiem z cytryny.
2
Cebulę pokroić w niewielką kostkę, obłożyć nią kawałki ryby. Przełożyć do miski, odstawić do lodówki na 2 godziny.
3
Naczynie żaroodporne wysmarować oliwą, ułożyć obok siebie kawałki ryby. Masło pokroić na niewielkie kawałki, ułożyć na rybach.
4
Piec w temperaturze 200 stopni przez około 40 minut.
5
Podawać z ziemniakami i surówką.
