Przepis i sposób przygotowania na: jajecznica na kiełbasie z pomidorem i szczypiorkiem
Kiełbasę kroję w kostkę, smażę na patelni. Gdy będzie podsmażona, zestawiam z ognia i wbijam jajka. Znów stawiam patelnię na ogień. Dodaję pieprz do smaku (solę po usmażeniu wg uznania, ponieważ kiełbasa sama w sobie jest słona). Wszystko mieszam razem przez chwilę, aby jajka się delikatnie ścięły. Posypuję pokrojonym szczypiorkiem i podaję z pomidorem.
