Przepis i sposób przygotowania na: Jajeczne eklery
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Zagotować wodę z octem i solą do smaku. Następnie wbijać ostrożnie po jednym jajku( nad lustrem wody)i gdy się zetną wybrać łyżką cedzakową.
Zagotować wodę z octem i solą do smaku. Następnie wbijać ostrożnie po jednym jajku( nad lustrem wody)i gdy się zetną wybrać łyżką cedzakową.
2
Lekko przestudzić, obtaczać najpierw w mące potem maczać w rozbełtanym jajku, a na końcu w bułce tartej.
3
Smażyć powoli na maśle z obu stron złociście.
