jaja nadziewane wędzonym łososiem i chrzanem

Jaja ugotować na twardo, po wystudzeniu obrać ze skorupki. Przekroić na pół i wyjąć żółtka. Żeby połówki jajek stały stabilnie, ściąć lekko z dołu.
Żółtka rozgnieść widelcem, dodać chrzan, posiekany koperek, jogurt i ocet. Wymieszać. Łososia wędzonego drobniutko pokroić i dodać do farszu. Łyżeczką nadziewać jajka farszem, ułożyć na talerzu, posypać grubo mielonym pieprzem, udekorować kaparami.
Smacznego.