Przepis i sposób przygotowania na: indyk tikka masala z soczewicą i cukinią
Indyka podsmażamy na rozgrzanej patelni z dodatkiem tłuszczu na rumiany kolor.
Do rondla z grubym dnem wlewamy odrobinę oliwy, podsmażamy czosnek, dodajemy pokrojoną w słupki marchewkę, cukinię i przepłukaną wcześniej soczewicę. Podlewamy odrobiną wody. Następnie dodajemy pomidorki z puszki oraz przyprawy. Dusimy do miękkości. Na sam koniec dodajemy śmietankę oraz podsmażonego indyka. Gotowe danie serwujemy z ryżem.