Gulasz wołowy z grzybami

Grzyby namaczamy, mięso obsypujemy przyprawami, zalewamy 3 łyżkami oleju i octem, ostawiamy do lodówki, najlepiej na cała noc.
Cebule kroimy w piórka, podsmażamy na rozgrzanym oleju, dodajemy mięso i obsmażamy ze wszystkich stron. Następnie zalewamy 1 szklanką wrzątku i dodajemy grzyby razem z woda, w której się moczyły. przykrywamy i dusimy do miękkości.
Kiedy mięso będzie miękkie dodajemy mąkę ziemniaczaną rozmieszaną w 1/3 szklanki wody i doprawiamy do smaku. Podajemy z ryżem :)