Przepis i sposób przygotowania na: Gulasz
Mięso myjemy i kroimy w większą kostkę.
Cebulę kroimy w pióra.
Paprykę kroimy w paski.
Mięso podsmażamy na gorącym tłuszczu. Gdy się zarumieni dodajemy sól, pieprz, paprykę ostrą i majeranek. To smażymy ok 1/2 godziny podlewając od czasu do czasu wodą. Po 1/2 godzinie wkładamy paprykę czerwoną i cebulę.
Wszystko dusimy pod przykryciem aż zmięknie.Dolewamy wodę, aby się nie przypaliło.
Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i zagotowujemy. Potem zabielamy gulasz mąką wymieszaną w wodzie i ponownie zagotowujemy.
Cebulę kroimy w pióra.
Paprykę kroimy w paski.
Mięso podsmażamy na gorącym tłuszczu. Gdy się zarumieni dodajemy sól, pieprz, paprykę ostrą i majeranek. To smażymy ok 1/2 godziny podlewając od czasu do czasu wodą. Po 1/2 godzinie wkładamy paprykę czerwoną i cebulę.
Wszystko dusimy pod przykryciem aż zmięknie.Dolewamy wodę, aby się nie przypaliło.
Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i zagotowujemy. Potem zabielamy gulasz mąką wymieszaną w wodzie i ponownie zagotowujemy.
