Przepis i sposób przygotowania na: Grochowa z kiełbasą
Kroki postępowania
1
Groch namoczyć na kilka godzin, przepłukać i ugotować do miękkości w takiej ilości wody, aby się nie przypalił - często mieszać podczas gotowania.
2
Ziemniaki, marchew i pietruszkę pokroić w kostkę i wrzucić do wody - gotować.
3
Dodać liście laurowe, ziele angielskie, jarzynkę i pieprz do smaku.
4
Kiełbasę pokroić w półplasterki i przesmażyć na smalcu. Dodać do zupy.
5
Dodać ugotowany groch. Ewentualne całe kawałki grochu mogą być. Zagotować.
6
Dodać majeranek i dosolić do smaku. Pogotować jeszcze parę minut, mieszając, aby groch się nie przypalił - gotowa zupka:)
7
Podawać gorącą, zupa jest sycąca.
