Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grillowane koperty z młodej kapusty z miętusem i szparagami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kapusta 4 duże liście młodej kapusty
miętus 300 g
szparagi zielone 12 sztuk
cukier
Pieprz cytrynowy mielony Prymat
sól

Porada

Może stanowić danie główne lub przystawkę podaną np. z sosem koperkowym lub cytrynowym.

Przepis i sposób przygotowania na: Grillowane koperty z młodej kapusty z miętusem i szparagami

Kroki postępowania

1
Liście kapusty z blanszować na wrzątku.
Odcedzić , osuszyć na ręczniku papierowym.
Krok 1 - Grillowane koperty z młodej kapusty z miętusem i szparagami foto
2
Szparagi umyć , odciąć lub oderwać zdrewniałe końce , związać gumką.
Z blanszować na wrzątku z dodatkiem 1/2 łyżeczki soli i cukru w taki sposób by główki nie były zanurzone w wodzie.
Odcedzić , osuszyć na ręczniku papierowym , każdego przekroić na pół.
Krok 2 - Grillowane koperty z młodej kapusty z miętusem i szparagami foto
3
Rybę ( jeśli była mrożona uprzednio pozostawić do rozmrożenia) pokroić na kawałki , oprószyć solą i pieprzem cytrynowym.
Krok 3 - Grillowane koperty z młodej kapusty z miętusem i szparagami foto
4
Na każdy liść sałaty kłaść kawałek ryby oraz 6 kawałków szparaga.
Krok 4 - Grillowane koperty z młodej kapusty z miętusem i szparagami foto
5
Złożyć liść w kopertę.
Krok 5 - Grillowane koperty z młodej kapusty z miętusem i szparagami foto
6
Grillować po ok.5-7 min na rumiano z każdej strony.
Krok 6 - Grillowane koperty z młodej kapusty z miętusem i szparagami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SzczyptaChili 15.05.2016 19:17
Dziękuję :)
Malinka 05.05.2016 10:07
Zapowiada się bardzo ciekawe jedzonko ;)
ilka01 05.05.2016 09:21
ciekawe danie :)
Benita 05.05.2016 09:10
wyglądają przepysznie
SzczyptaChili 05.05.2016 08:52
Dziękuję :)
IKrakowianka 04.05.2016 21:57
ciekawa propozycja

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak