Przepis i sposób przygotowania na: Gołąbki w sosie z maślaków
Kroki postępowania
1
Z kapusty wykroić głąb. Włożyć do gotującej wody i gotować do miękkości liści.
W tym czasie cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.
W tym czasie cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.
2
Ugotować ryż wedle przepisu na opakowaniu.
Połączyć z mięsem mielonym, cebulką i doprawić solą i pieprzem.
Połączyć z mięsem mielonym, cebulką i doprawić solą i pieprzem.
3
Z liści ( nie ze wszystkich trzeba) wyciąć albo ściąć gruby nerw.
Z farszu formować kulki i nakładać na liści. Zwijać w gołąbki.
Z farszu formować kulki i nakładać na liści. Zwijać w gołąbki.
4
Naczynie żaroodporne wyłożyć wierzchnimi liśćmi kapusty.
Gołąbki poukładać ciasno w naczyniu.
Zalać bulionem i wstawić do piekarnika na około godzinę.
Gołąbki poukładać ciasno w naczyniu.
Zalać bulionem i wstawić do piekarnika na około godzinę.
5
Podawać z sosem z maślaków.
